domingo, 5 de janeiro de 2014

CEBOLAS CARAMELIZADAS



Cebolas caramelizadas

Ingredientes

500 gr de cebolas bem pequenas
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
1/2 colher de (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de água

Modo de fazer

Refogar as cebolas, no azeite, em fogo bem baixinho.
Misture todos os demais ingredientes e coloque nas cebolas, tampe e deixe cozinhar até as cebolas ficarem macias e caramelizadas, se necessário junte um pouquinho mais de água.




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