TAPIOCA VERDE

foto da internet

Tapioca de Chá Verde

Ingredientes

100grs de polvilho doce
água (40 ml aproximadamente)
1 colher (chá) de chá verde em pó

Modo de fazer

Misturar o chá com a água. Não precisa levar ao fogo.

Misturar  o chá no polvilho aos poucos até ficar úmida.

Ele forma uns grumos (ver foto).

Misture bem,  esfregue com as mãos e tente desfazer esses grumos.
Depois é só peneirar o polvilho.

Esquente uma frigideira e peneire novamente o polvilho até cobrir o fundo, volte para o fogo e não mexer até desgrudar, então  vire e deixe apenas alguns segundos.

Rechear com banana assada, canela e cacau.

Dica:  achei esse vídeo  na internet mostrando o ponto da massa,  aqui