terça-feira, 17 de dezembro de 2013

BOLO DE LARANJA COM GENGIBRE


BOLO DE LARANJA COM GENGIBRE

ingredientes

¾ xícara de suco de laranja
¼ de xícara de óleo
½  xícara de açúcar demerara
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
½ colher de (sopa) de fermento
1 pitada de sal
1 colher de (chá rasa) de bicarbonato de sódio
1 colher de (chá) de vinagre
1 pedaço de gengibre (a gosto)

Modo de fazer

Liquidificar o suco com o gengibre e coar.
Misture todos os  ingredientes, deixando para o final o bicarbonato de sódio e o vinagre.

Coloque numa forma pequena e leve ao forno médio até assar.

Dica: não deixe assando por muito tempo, o bolo pode ficar ressecado, faça o teste do palito (coloque um palito no centro do bolo, se sair seco esta pronto).

5 comentários:

  1. Gostaria que fosse adicionadas às receitas substituições no lugar da farinha, no caso, sem glutem.

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    1. É só vc substituir por farinha de arroz, farinha de quinoa, polvilho doce... faço isso com algumas receitas e tem dado certo.

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  2. Gostaria que fosse adicionadas às receitas substituições no lugar da farinha, no caso, sem glutem.

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  3. Da para ser açúcar Mascavo ao invés do Demerara?

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